Image

MIS ON SURIMI?

Surimi on tehtud looduslikult kasvanud valge kala fileest. Kalafileed purustatakse ja saadud massist tehakse hõrke valgurikkaid surimitooteid, mida me kõik naudime.

Juba 12. sajandil Jaapanis kasutusele võetud surimi tootmise tehnoloogia aitab pikendada toidu värskena säilimist, säilitades kala positiivsed omadused ja toiteväärtuse. See tänapäevani kasutusel olev ja asendamatu meetod tagab tasakaalustatud toitumise, milles kala mängib olulist rolli.

Loe edasi >

Surimit valmistatakse ainult valge kala kõige väärtuslikumast osast – fileest. 1 kilo surimi tootmiseks on vaja koguni 3-4 kg kala. Selle dünaamilise tootmisprotsessi tulemuseks on surimitooted, mis on kõrge valgu- ja madala rasvasisaldusega, mis teeb neist hõrgutise, mida võid süümepiinadeta nautida.

Viči

MIS ON SURIMI?

Surimi on tehtud looduslikult kasvanud valge kala fileest. Kalafileed purustatakse ja saadud massist tehakse hõrke valgurikkaid surimitooteid, mida me kõik naudime.

Juba 12. sajandil Jaapanis kasutusele võetud surimi tootmise tehnoloogia aitab pikendada toidu värskena säilimist, säilitades kala positiivsed omadused ja toiteväärtuse. See tänapäevani kasutusel olev ja asendamatu meetod tagab tasakaalustatud toitumise, milles kala mängib olulist rolli.

Loe edasi >

Surimit valmistatakse ainult valge kala kõige väärtuslikumast osast – fileest. 1 kilo surimi tootmiseks on vaja koguni 3-4 kg kala. Selle dünaamilise tootmisprotsessi tulemuseks on surimitooted, mis on kõrge valgu- ja madala rasvasisaldusega, mis teeb neist hõrgutise, mida võid süümepiinadeta nautida.

SURIMI KOOSTIS

Populaarsed surimitooted on segu looduslikult kasvanud valge kala õrnast lihast ja tavalistest igapäevaselt köögis kasutusel olevatest koostisosadest.

Image

SURIMI KOOSTIS

Populaarsed surimitooted on segu looduslikult kasvanud valge kala õrnast lihast ja tavalistest igapäevaselt köögis kasutusel olevatest koostisosadest.

Image

SURIMI – KVALITEETNE TOITEV KALATOODE

Image

Valmistame surimit ainult ookeanis looduslikult kasvanud kalafileest, et tuua teie lauale kvaliteetne toode. Terviseteadlikud eksperdid pooldavad valge kalaliha lisamist toitumiskavasse ja selle tarbimist liha asemel vähemalt mitu korda nädalas.

Viči nime all toodetud surimitooted kannavad MSC-märgistust, mis on garantiiks, et tootmisel on kasutatud ainult jätkusuutlikke püügimeetodeid. MSC-märgisega tooteid eelistades võtate aktiivselt osa ookeanide ökosüsteemi õrna tasakaalu kaitsmisest.

Image

SURIMI – KVALITEETNE TOITEV KALATOODE

Valmistame surimit ainult ookeanis looduslikult kasvanud kalafileest, et tuua teie lauale kvaliteetne toode. Terviseteadlikud eksperdid pooldavad valge kalaliha lisamist toitumiskavasse ja selle tarbimist liha asemel vähemalt mitu korda nädalas.

Viči nime all toodetud surimitooted kannavad MSC-märgistust, mis on garantiiks, et tootmisel on kasutatud ainult jätkusuutlikke püügimeetodeid. MSC-märgisega tooteid eelistades võtate aktiivselt osa ookeanide ökosüsteemi õrna tasakaalu kaitsmisest.

Image

MITMEKESISED SURIMITOOTED IGALE MAITSELE

Surimi üks iseloomulikke omadusi on selle laialdane kasutus, mis väljendub erinevates vormides ja kulinaarsetes rakendustes: alates surimipulkade snäkina nautimisest kuni surimikrevettide lisamiseni salatisse või isegi paneeritud surimist soojade suupisteteni seltskondlikel koosviibimistel – võimalusi on palju.

LUMEKRABI

Lumekrabipulgad on spetsiaalselt loodud jäljendama ehtsa lumekrabi liha maitset ja tekstuuri.

SURIMIPULGAD

Maailma tuntuim surimitoode – krabimaitselised surimipulgad – hoiab kindlalt esikohta. Nende mitmekülgsus teeb neist suurepärase valiku nii erinevatesse roogadesse kui ka kiireks suupisteks.

SURIMI KAMA

Surimi Kama paistab silma ainulaadse ja erilise tekstuuriga, mis tagab, et pulgad on kergesti peeneteks ribadeks rebitavad. See teeb Surimi Kamast mugava ja efektse lisandi nii salatitele kui ka võileibadele.

MINISURIMIPULGAD

Minisurimipulgad on ideaalsed neile, kes on liikvel – pulgad on pakendis mugavalt eraldi kahekaupa pakendatud. Lisaks leiad pakist ka dipikastme, et saaksid valida oma lemmikkombinatsiooni.

SURIMI KRABISÕRAD

Paneeritud surimist krabisõrad naturaalse krabisõraga pakuvad tõeliselt ainulaadset snäkielamust. Gluteenivabad ja lihtsasti fritüüris valmistatavad: koos lemmikdipikastmega sobivad ideaalselt vastupandamatuks peosnäkiks.

SURIMI KRABISÕRAD

Bambuspulga otsas olevad surimist krabisõrad: lihtne ja mugav serveerimine tagatud! Gluteenivabad ja kiiresti valmivad - maitsev lisand eelroogadele, peolaua vaagnatele või niisama snäkkimiseks.

RIIVITUD SURIMI EHK SURIMINUUDLID

Riivitud surimi on eristuv ja väga mugavalt kasutatav toode, mis täiustab salatite ja määrdete maitseprofiili.

SURIMIKREVETID

Surimikrevetid on maitse ja tekstuuri poolest sarnased ehtsate krevettidega ning sobivad ideaalselt salatitesse ja pastaroogadesse.

SURIMITÜKID

Avasta uusi maitseid VIČI surimitükkidega. Valmis niisama söömiseks või toitudes kasutamiseks.

SURIMIANGERJAD

Surimiangerjad jäljendavad angerja maitset ja tekstuuri, mis on seotud baski köögi delikatessidega. Need surimiangerjad, kuumutatud ja maitsestatud, viivad teie maitsemeeled Hispaania tänavatele.

MITMEKESISED SURIMITOOTED IGALE MAITSELE

Surimi üks iseloomulikke omadusi on selle laialdane kasutus, mis väljendub erinevates vormides ja kulinaarsetes rakendustes: alates surimipulkade snäkina nautimisest kuni surimikrevettide lisamiseni salatisse või isegi paneeritud surimist soojade suupisteteni seltskondlikel koosviibimistel – võimalusi on palju.

LUMEKRABI

Lumekrabipulgad on spetsiaalselt loodud jäljendama ehtsa lumekrabi liha maitset ja tekstuuri.

SURIMIPULGAD

Maailma tuntuim surimitoode – krabimaitselised surimipulgad – hoiab kindlalt esikohta. Nende mitmekülgsus teeb neist suurepärase valiku nii erinevatesse roogadesse kui ka kiireks suupisteks.

SURIMI KAMA

Surimi Kama paistab silma ainulaadse ja erilise tekstuuriga, mis tagab, et pulgad on kergesti peeneteks ribadeks rebitavad. See teeb Surimi Kamast mugava ja efektse lisandi nii salatitele kui ka võileibadele.

MINISURIMIPULGAD

Minisurimipulgad on ideaalsed neile, kes on liikvel – pulgad on pakendis mugavalt eraldi kahekaupa pakendatud. Lisaks leiad pakist ka dipikastme, et saaksid valida oma lemmikkombinatsiooni.

SURIMI KRABISÕRAD

Paneeritud surimist krabisõrad naturaalse krabisõraga pakuvad tõeliselt ainulaadset snäkielamust. Gluteenivabad ja lihtsasti fritüüris valmistatavad: koos lemmikdipikastmega sobivad ideaalselt vastupandamatuks peosnäkiks.

SURIMI KRABISÕRAD

Bambuspulga otsas olevad surimist krabisõrad: lihtne ja mugav serveerimine tagatud! Gluteenivabad ja kiiresti valmivad - maitsev lisand eelroogadele, peolaua vaagnatele või niisama snäkkimiseks.

RIIVITUD SURIMI EHK SURIMINUUDLID

Riivitud surimi on eristuv ja väga mugavalt kasutatav toode, mis täiustab salatite ja määrdete maitseprofiili.

SURIMIKREVETID

Surimikrevetid on maitse ja tekstuuri poolest sarnased ehtsate krevettidega ning sobivad ideaalselt salatitesse ja pastaroogadesse.

SURIMITÜKID

Avasta uusi maitseid VIČI surimitükkidega. Valmis niisama söömiseks või toitudes kasutamiseks.

SURIMIANGERJAD

Surimiangerjad jäljendavad angerja maitset ja tekstuuri, mis on seotud baski köögi delikatessidega. Need surimiangerjad, kuumutatud ja maitsestatud, viivad teie maitsemeeled Hispaania tänavatele.

RETSEPTID SURIMIST

Avokaadolootsikud surimiga

KOOSTISAINED:

1 avokaado Salatisegu 150 g surimipulki 1 spl Kreeka jogurtit 1 spl sushiäädikat 1/2 laimi Soola ja pipart

VALMISTUSVIIS:

1

 Lõika välja avokaado viljaliha ja pane blenderisse. Hoia avokaado koored alles, et neid hiljem kaussidena kasutada.

2

 Lisa blenderisse koos avokaado viljalihaga Kreeka jogurt, sushiäädikas, 1 spl laimimahla ja pipart/soola. Sega kuni saad ühtlase tekstuuri.

3

 Viiluta surimipulgad peenikesteks tükkideks ja lisa avokaadosegule.

4

 Täida avokaado koored täidisega ja lisa peale mõned surimitükid. Serveeri koos salatiga.

Jaapanipärane surimisalat

KOOSTISAINED:

180 g VIČI surimipulki 1 keskmise suurusega porgand ca pool pikast kurgist Pool mangot 2 spl majoneesi 1 spl meelepärast tšillikastet 1 spl sojakastet Veidi sidrunimahla 0,5 spl riivitud sidrunikoort Soola ja pipart Serveerimiseks seesamiseemneid

VALMISTUSVIIS:

1

 Lõika surimipulgad, porgand, kurk ja mango peenikesteks pulkadeks.

2

 Kastme tegemiseks sega omavahel majonees, tšillikaste, sidrunimahl ja koor, sool ning pipar.

3

 Sega kõik omavahel kokku. Serveerimiseks puista peale seesamiseemneid.

Röstsaiad surimi ja avokaadokreemiga

KOOSTISAINED:

4 VIČI SURIMI KAMA pulka 4 viilu ciabattat 4 vutimuna Soola ja pipart Praadimiseks õli Serveerimiseks nt redisevõrseid

Avokaadokreemiks:

1 avokaado 1 spl maitsestamata jogurtit või hapukoort 1 küüslauguküüs Veidi sidrunimahla Soola ja pipart

VALMISTUSVIIS:

1

 Keeda vutimunad.

2

 Lisa kõik avokaadokreemi koostisosad blenderisse ja purusta kreemjaks massiks.

3

 Prae ciabattaviilud kuumal pannil kergelt pruuniks.

4

 Määri kreem saiadele, laota kreemile surimi Kama ribad, poolitatud vutimunad, redisevõrsed ning maitsesta soola ja pipraga.

Takod surimiga

KOOSTISAINED:

250 g surimipulki 1 mango ½ paprikat ½ punast sibulat laimimahla maitse järgi 150 g guacamole kastet värsket koriandrit pehmeid takosid või takokestasid pipart ja soola

VALMISTUSVIIS:

1

 Tükelda surimipulgad, paprika ja mango kuubikuteks, haki sibul.

2

 Maitsesta laimimahla, soola ja pipraga ning sega kõik segamini.

3

 Määri takodele guacamole kastet.

4

 Pane igale takole ka surimisegu ja viimistle värske koriandriga.

Makaronisalat surimiga

KOOSTISAINED:

Jääsalatit 300 g pastat 150 g surimipulki (Classic või lumekrabi) ca 20 kirsstomatit Pool kurki 1 õun 10 redist 4 rohelist sibulat

Kastme jaoks:

2 spl majoneesi 5 spl maitsestamata jogurtit 2 tl karrit Soola ja pipart

VALMISTUSVIIS:

1

 Keeda pasta vastavalt pakil olevale juhendile. Kurna ja maitsesta kvaliteetse oliiviõliga ning jäta jahtuma.

2

 Pese köögiviljad. Poolita tomatid. Koori kurgid ja lõika poolkuudeks. Koori ja haki õun väikesteks tükkideks, haki ka redised.

3

 Kastme jaoks sega jogurt ja majonees, lisa karri ja maitsesta soola ning pipraga.

4

 Sega hakitud jääsalat pasta ja hakitud köögiviljadega.

5

 Nirista kaste salatile. Haki surimipulgad ja lisa ka need salatile.

6

 Kõige peale raputa hakitud rohelist sibulat.

Tortiljarullid surimiga

KOOSTISAINED:

4 VIČI Lumekrabi pulka 4 tortillat Ca pool pikast kurgist Pool mangot 4 salatilehte Peotäis värsket koriandrit

Kastme jaoks:

2 spl majoneesi 2 spl hapukoort 1 tl Dijoni sinepit 1 tl küüslaugupulbrit Soola ja pipart

VALMISTUSVIIS:

1

 Haki kurk ribadeks ja mango kuubikuteks. Pese salatilehed.

2

 Sega kastme koostisosad omavahel kokku.

3

 Tee tortiljad pannil soojaks.

4

 Lao kõik koostisosad tortiljadele, vala kaste peale ja rulli kokku.

Mango ja avokaado salat surimikrevettidega

KOOSTISAINED:

1 pakk (320 g) Viči surimikrevette 2 peotäit rohelist salatisegu 1 avokaado 1 mango Pool punast sibulat Suhkruherneid Värske basiilik

Kastmeks:

4 spl oliiviõli 1 tl mett 1 tl Dijoni sinepit Poole sidruni mahl Pool tl mooniseemneid Soola ja pipart

VALMISTUSVIIS:

1

 Tükelda pestud ja kuivatatud salatilehed, avokaado, mango, punane sibul ja suhkruherned.

2

 Soovi korral lõika surimikrevetid väiksemaks.

3

 Sega kastme koostisosad: oliiviõli, mesi, sinep, sidrunimahl, mooniseemned, sool ja pipar.

4

 Sega kõik koostisoad kokku.

5

 Serveeri salat taldrikutele, vala üle kastmega ja lisa hakitud värsked basiilikulehed.

KANI SALAT

KOOSTISOSAD:

200 g VIČI Lumekrabi surimipulki 1 kurk, ribadeks lõigatud 2 spl masagot (kalamarja) 1/2 avokaadot Seesamiseemneid

KASTME JAOKS:

2 kuhjaga spl majoneesi 1 tl sriracha kastet 1 tl seesamiõli 1 spl ponzu kastet

VALMISTAMINE:

1

 Aseta hakitud surimipulgad kaussi. Lõika kurk õhukesteks ribadeks, avokaado väikesteks tükkideks ning lisa surimile.

2

 Soovi korral lisa masago ja sega õrnalt läbi, et koostisosad jaotuksid ühtlaselt.

3

 Sega eraldi kausis majonees, sriracha kaste, seesamiõli ja ponzu kaste.

4

 Vala valmis kaste salatile, sega ettevaatlikult ning puista enne serveerimist peale seesamiseemneid.

MUNAPUDER SURIMIGA

KOOSTISAINED:

Munad Või praadimiseks Sool ja pipar Avokaado Kurk Sojakaste Maitseained vastavalt maitsele Tšillihelbed VIČI surimipulgad Till Seesamiseemned

VALMISTAMINE:

1

 Klopi munad kergelt lahti koos näpuotsatäie soola ja pipraga. Sulata pannil või ja küpseta munad keskmisel kuumusel, kuni saad kohevaks küpsenud munapudru.

2

 Lõika avokaado viiludeks või väikesteks tükkideks ja aseta munapudru kõrvale.

3

 Haki kurk peeneks, pane kaussi, vala üle sojakastmega, maitsesta vürtsidega ja raputa peale tšillihelbeid.

4

 Tõsta taldrikule munapuder, kõrvale marineeritud kurk, avokaado ja tükeldatud surimi. Puista peale tilli ja seesamiseemneid ning serveeri.

POKE BOWL

KOOSTISAINED:

Sushiriis VIČI surimi pulgad Tomatid Kurk Avokaado Porgand Redised Punane kapsas Mango Edamame oad Roheline sibul või küüslaugulehed Seesamiseemned Sriracha kaste Majonees Röstitud seesamiõli Laimi või rohelise sidruni mahl Sool ja pipar

VALMISTAMINE:

1

 Keeda sushiriis vastavalt pakendi juhistele, jahuta ja tõsta kausi põhja.

2

 Lõika kõik köögiviljad, mango ja surimipulgad ribadeks või väikesteks tükkideks.

3

 Aseta riisi peale ilusatesse ridadesse surimi, tomatid, kurgi, avokaado, porgandi, redis, punase kapsa, mango ja edamame oad ning puista üle rohelise sibula või küüslaugulehtede ja seesamiseemnetega.

4

 Sega eraldi kausis kokku sriracha kaste, majonees, röstitud seesamiõli ja laimi või rohelise sidruni mahl, maitsesta soola ja pipraga. Nirista poke bowl’ile või serveeri kaste eraldi kõrvale.

RIISIKORVIKESED SURIMI JA EDAMAME UBADEGA

KOOSTISOSAD:

1 pakk VIČI surimipulki 1 pakk sushiriisi 150 g edamame ube

KASTME JAOKS:

3 spl majoneesi 1 spl magusat tšillikastet 1 spl heledat sojakastet 1 tl röstitud seesamiseemnete õli 1 tl sidruni- või laimimahla 1 tl srirachat (soovi korral)

VALMISTAMINE:

1

 Keeda sushiriis vastavalt pakendil olevatele juhistele.

2

 Haki surimipulgad peeneks ja sega edamame ubadega.

3

 Suru keedetud riis muffinivormi põhja ja külgedele, et moodustada väikesed korvikesed. Aseta külmkappi tahenema, et nad hakkaks oma kuju hoidma.

4

 Kui korvikesed on tahenenud, eemalda nad ettevaatlikult vormist ja täida iga korvike ettevalmistatud seguga.

5

 Sega väikeses kausis kõik kastme koostisosad ühtlaseks. Nirista kaste riisikorvikestele enne serveerimist või paku eraldi kausikeses.
Image

RETSEPTID SURIMIST

KOOSTISAINED:

1 avokaado Salatisegu 150 g surimipulki 1 spl Kreeka jogurtit 1 spl sushiäädikat 1/2 laimi Soola ja pipart

VALMISTUSVIIS:

1

 Lõika välja avokaado viljaliha ja pane blenderisse. Hoia avokaado koored alles, et neid hiljem kaussidena kasutada.

2

 Lisa blenderisse koos avokaado viljalihaga Kreeka jogurt, sushiäädikas, 1 spl laimimahla ja pipart/soola. Sega kuni saad ühtlase tekstuuri.

3

 Viiluta surimipulgad peenikesteks tükkideks ja lisa avokaadosegule.

4

 Täida avokaado koored täidisega ja lisa peale mõned surimitükid. Serveeri koos salatiga.

KOOSTISAINED:

180 g VIČI surimipulki 1 keskmise suurusega porgand ca pool pikast kurgist Pool mangot 2 spl majoneesi 1 spl meelepärast tšillikastet 1 spl sojakastet Veidi sidrunimahla 0,5 spl riivitud sidrunikoort Soola ja pipart Serveerimiseks seesamiseemneid

VALMISTUSVIIS:

1

 Lõika surimipulgad, porgand, kurk ja mango peenikesteks pulkadeks.

2

 Kastme tegemiseks sega omavahel majonees, tšillikaste, sidrunimahl ja koor, sool ning pipar.

3

 Sega kõik omavahel kokku. Serveerimiseks puista peale seesamiseemneid.

KOOSTISAINED:

1 pakk (320 g) Viči surimikrevette 2 peotäit rohelist salatisegu 1 avokaado 1 mango Pool punast sibulat Suhkruherneid Värske basiilik

Kastmeks:

4 spl oliiviõli 1 tl mett 1 tl Dijoni sinepit Poole sidruni mahl Pool tl mooniseemneid Soola ja pipart

VALMISTUSVIIS:

1

 Tükelda pestud ja kuivatatud salatilehed, avokaado, mango, punane sibul ja suhkruherned.

2

 Soovi korral lõika surimikrevetid väiksemaks.

3

 Sega kastme koostisosad: oliiviõli, mesi, sinep, sidrunimahl, mooniseemned, sool ja pipar.

4

 Sega kõik koostisoad kokku.

5

 Serveeri salat taldrikutele, vala üle kastmega ja lisa hakitud värsked basiilikulehed.

KOOSTISAINED:

250 g surimipulki 1 mango ½ paprikat ½ punast sibulat laimimahla maitse järgi 150 g guacamole kastet värsket koriandrit pehmeid takosid või takokestasid pipart ja soola

VALMISTUSVIIS:

1

 Tükelda surimipulgad, paprika ja mango kuubikuteks, haki sibul.

2

 Maitsesta laimimahla, soola ja pipraga ning sega kõik segamini.

3

 Määri takodele guacamole kastet.

4

 Pane igale takole ka surimisegu ja viimistle värske koriandriga.

KOOSTISAINED:

Jääsalatit 300 g pastat 150 g surimipulki (Classic või lumekrabi) ca 20 kirsstomatit Pool kurki 1 õun 10 redist 4 rohelist sibulat

Kastme jaoks:

2 spl majoneesi 5 spl maitsestamata jogurtit 2 tl karrit Soola ja pipart

VALMISTUSVIIS:

1

 Keeda pasta vastavalt pakil olevale juhendile. Kurna ja maitsesta kvaliteetse oliiviõliga ning jäta jahtuma.

2

 Pese köögiviljad. Poolita tomatid. Koori kurgid ja lõika poolkuudeks. Koori ja haki õun väikesteks tükkideks, haki ka redised.

3

 Kastme jaoks sega jogurt ja majonees, lisa karri ja maitsesta soola ning pipraga.

4

 Sega hakitud jääsalat pasta ja hakitud köögiviljadega.

5

 Nirista kaste salatile. Haki surimipulgad ja lisa ka need salatile.

6

 Kõige peale raputa hakitud rohelist sibulat.

KOOSTISAINED:

4 VIČI SURIMI KAMA pulka 4 viilu ciabattat 4 vutimuna Soola ja pipart Praadimiseks õli Serveerimiseks nt redisevõrseid

Avokaadokreemiks:

1 avokaado 1 spl maitsestamata jogurtit või hapukoort 1 küüslauguküüs Veidi sidrunimahla Soola ja pipart

VALMISTUSVIIS:

1

 Keeda vutimunad.

2

 Lisa kõik avokaadokreemi koostisosad blenderisse ja purusta kreemjaks massiks.

3

 Prae ciabattaviilud kuumal pannil kergelt pruuniks.

4

 Määri kreem saiadele, laota kreemile surimi Kama ribad, poolitatud vutimunad, redisevõrsed ning maitsesta soola ja pipraga.

KOOSTISAINED:

4 VIČI Lumekrabi pulka 4 tortillat Ca pool pikast kurgist Pool mangot 4 salatilehte Peotäis värsket koriandrit

Kastme jaoks:

2 spl majoneesi 2 spl hapukoort 1 tl Dijoni sinepit 1 tl küüslaugupulbrit Soola ja pipart

VALMISTUSVIIS:

1

 Haki kurk ribadeks ja mango kuubikuteks. Pese salatilehed.

2

 Sega kastme koostisosad omavahel kokku.

3

 Tee tortiljad pannil soojaks.

4

 Lao kõik koostisosad tortiljadele, vala kaste peale ja rulli kokku.

KOOSTISOSAD:

200 g VIČI Lumekrabi surimipulki 1 kurk, ribadeks lõigatud 2 spl masagot (kalamarja) 1/2 avokaadot Seesamiseemneid

KASTME JAOKS:

2 kuhjaga spl majoneesi 1 tl sriracha kastet 1 tl seesamiõli 1 spl ponzu kastet

VALMISTAMINE:

1

 Aseta hakitud surimipulgad kaussi. Lõika kurk õhukesteks ribadeks, avokaado väikesteks tükkideks ning lisa surimile.

2

 Soovi korral lisa masago ja sega õrnalt läbi, et koostisosad jaotuksid ühtlaselt.

3

 Sega eraldi kausis majonees, sriracha kaste, seesamiõli ja ponzu kaste.

4

 Vala valmis kaste salatile, sega ettevaatlikult ning puista enne serveerimist peale seesamiseemneid.

KOOSTISAINED:

Munad Või praadimiseks Sool ja pipar Avokaado Kurk Sojakaste Maitseained vastavalt maitsele Tšillihelbed VIČI surimipulgad Till Seesamiseemned

VALMISTAMINE:

1

 Klopi munad kergelt lahti koos näpuotsatäie soola ja pipraga. Sulata pannil või ja küpseta munad keskmisel kuumusel, kuni saad kohevaks küpsenud munapudru.

2

 Lõika avokaado viiludeks või väikesteks tükkideks ja aseta munapudru kõrvale.

3

 Haki kurk peeneks, pane kaussi, vala üle sojakastmega, maitsesta vürtsidega ja raputa peale tšillihelbeid.

4

 Tõsta taldrikule munapuder, kõrvale marineeritud kurk, avokaado ja tükeldatud surimi. Puista peale tilli ja seesamiseemneid ning serveeri.

KOOSTISAINED:

Sushiriis VIČI surimi pulgad Tomatid Kurk Avokaado Porgand Redised Punane kapsas Mango Edamame oad Roheline sibul või küüslaugulehed Seesamiseemned Sriracha kaste Majonees Röstitud seesamiõli Laimi või rohelise sidruni mahl Sool ja pipar

VALMISTAMINE:

1

 Keeda sushiriis vastavalt pakendi juhistele, jahuta ja tõsta kausi põhja.

2

 Lõika kõik köögiviljad, mango ja surimipulgad ribadeks või väikesteks tükkideks.

3

 Aseta riisi peale ilusatesse ridadesse surimi, tomatid, kurgi, avokaado, porgandi, redis, punase kapsa, mango ja edamame oad ning puista üle rohelise sibula või küüslaugulehtede ja seesamiseemnetega.

4

 Sega eraldi kausis kokku sriracha kaste, majonees, röstitud seesamiõli ja laimi või rohelise sidruni mahl, maitsesta soola ja pipraga. Nirista poke bowl’ile või serveeri kaste eraldi kõrvale.

KOOSTISAINED:

1 pakk VIČI surimipulki 1 pakk sushiriisi 150 g edamame ube

KASTME JAOKS:

3 spl majoneesi 1 spl magusat tšillikastet 1 spl heledat sojakastet 1 tl röstitud seesamiseemnete õli 1 tl sidruni- või laimimahla 1 tl srirachat (soovi korral)

VALMISTAMINE:

1

 Keeda sushiriis vastavalt pakendil olevatele juhistele.

2

 Haki surimipulgad peeneks ja sega edamame ubadega.

3

 Suru keedetud riis muffinivormi põhja ja külgedele, et moodustada väikesed korvikesed. Aseta külmkappi tahenema, et nad hakkaks oma kuju hoidma.

4

 Kui korvikesed on tahenenud, eemalda nad ettevaatlikult vormist ja täida iga korvike ettevalmistatud seguga.

5

 Sega väikeses kausis kõik kastme koostisosad ühtlaseks. Nirista kaste riisikorvikestele enne serveerimist või paku eraldi kausikeses.

Maitsvaks valmistatud!

Image

Copyright © Viči 2024